Acerca de Termómetros Digitales Probablemente no se preocupe mucho por las temperaturas internas de las personas y los alimentos, pero ese número a veces es de importancia crítica. Cuando la temperatura importa, usted quiere que un termómetro digital proporcione una lectura rápida y precisa. Si necesita saber el grado de fiebre de su hijo o si el asado del domingo se ha cocinado lo suficiente como para matar las bacterias transmitidas por los alimentos, confía en que la tecnología digital funcione más rápido y con mayor precisión que los termómetros de mercurio y las tiras de temperatura.